{"product_id":"poire-korrigans-cidre-la-poire-en-deux-2024","title":"Poiré - Korrigans Cidre - La Poire en deux 2024","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eLa Poire en Deux 2024 est un poiré artisanal signé Korrigans, le projet parallèle de Romain Hénin : quand un vigneron d'Aÿ s'attaque à la poire, avec la même philosophie que ses champagnes, sans intrant ni artifice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eUn poiré fin et vibrant, qui surprend tout le monde\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eLa bulle est délicate, le fruit croquant, l'amertume noble : un équilibre rare dans l'univers du poiré, mené avec une précision de champenois. Servi bien frais, à l'apéritif ou sur un dessert aux fruits, il surprend tout le monde, y compris les buveurs de bulles les plus sérieux. Une production confidentielle, à saisir quand elle passe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eRomain Hénin, vigneron en bio et biodynamie à Aÿ, applique à Korrigans la radicalité qui a fait sa réputation en Champagne : aucun intrant, aucun soufre ajouté, un travail par gravité. Ses cuvées, champagnes comme poirés, disparaissent en quelques jours à chaque sortie.\u003c\/p\u003e","brand":"Dolia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57729608679807,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/1332\/6719\/files\/Poire2024.jpg?v=1783608851","url":"https:\/\/cavedolia.com\/en\/products\/poire-korrigans-cidre-la-poire-en-deux-2024","provider":"Dolia","version":"1.0","type":"link"}