{"product_id":"arbois-pupillin-la-marcette-2023","title":"Arbois-Pupillin La Marcette 2023","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eses beaux amers de fin de bouche sont pour moi la signature de La Marcette et donnent immédiatement au vin une dimension gastronomique. Le coing, la camomille et le citron confit accompagnent une texture plus ample, issue de vieilles vignes plantées sur terroir de marnes. La finale possède beaucoup de longueur en bouche et donne envie de laisser le vin évoluer lentement dans le verre.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBenjamin Benoit reprend le domaine familial à Pupillin en 2019. Après une formation à Beaune, il se forme notamment chez Charles Lachaux, Amélie Berthaut et Nicolas Faure, puis en Nouvelle-Zélande. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAujourd’hui, il travaille un peu plus de six hectares avec énormément de soin, parcelle par parcelle, et des vinifications très peu interventionnistes. Ses vins sont précis, profonds et toujours très fidèles aux terroirs de Pupillin.\u003c\/p\u003e","brand":"Cellier Saint-Benoit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58415698313599,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/1332\/6719\/files\/arboispupillinchardonnaylamarcette2023celliersaintbenoit_5ab31f61-5213-4c31-98e6-212f1a4d1042.jpg?v=1789210116","url":"https:\/\/cavedolia.com\/products\/arbois-pupillin-la-marcette-2023","provider":"Dolia","version":"1.0","type":"link"}