{"product_id":"cahors-trespotz-2024","title":"Cahors \"Trespotz\" 2024","description":"\u003cp\u003ec’est le genre de Cahors qui rappelle à quel point le Malbec peut être fin et délicat. Il a davantage de profondeur que dans Serpent à Plumes, mais toujours ce fruit lumineux, cette fraîcheur vibrante, et ce toucher de bouche très soyeux. Un rouge de début de repas et de table, capable de réunir gourmandise et profondeur. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ Trespoux-Rassiels, sur les hauteurs calcaires de Cahors, Maya Sallée et Nicolas Fernandez construisent La Calmette depuis 2015. Tous deux ingénieurs agronomes et œnologues, ils ont multiplié les expériences en France et à l’étranger, avec des passages notamment à Château Margaux, Mouton Rothschild, Opus One ou auprès de Lionel Gauby, avant de créer leur propre domaine. Aujourd’hui, 2 étoiles dans le Guide Vert 2027 de la RVF, La Calmette propose une vision contemporaine de Cahors, des vins précis et profondément ancrés dans leurs calcaires, où la fraîcheur, le toucher et l’éclat du fruit prennent le dessus sur la recherche de puissance.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Calmette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58267361739135,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/1332\/6719\/files\/CAHORSTRESPOTZ2024LACALMETTE_496ec548-9e6c-463b-8a57-6481500a269f.jpg?v=1787668540","url":"https:\/\/cavedolia.com\/products\/cahors-trespotz-2024","provider":"Dolia","version":"1.0","type":"link"}