Arbois-Pupillin "Les Terrasses" 2023

Les Terrasses 2023 est une belle expression du Savagnin ouillé, c’est-à-dire élevé sans voile, dans un style plus droit et plus lisible pour ceux qui veulent découvrir le Savagnin avec fraîcheur et précision.

Le vin développe des arômes d’agrumes, de fruits jaunes, de pomme mûre, avec une touche d’épices douces et une belle sensation saline. En bouche, c’est tendu, énergique, avec du relief, de la matière et une finale longue qui garde beaucoup de fraîcheur.

Un Savagnin à la fois accessible et sérieux, parfait sur un vieux comté, une volaille aux morilles, un poisson grillé, des noix de Saint-Jacques ou une cuisine légèrement épicée.