Porto Tawny 20 Years Old

la texture est soyeuse, les arômes évoluent vers l’abricot sec, les fruits confits, les noix et les épices, avec une longueur remarquable. C’est un Porto pour ceux qui recherchent davantage de finesse et de complexité que de puissance, avec une douceur parfaitement équilibrée par la fraîcheur. Magnifique sur un plateau de fromage. 

Fondée en 1842, Niepoort est aujourd’hui l’une des maisons les plus singulières du Douro, portée par Dirk Niepoort, cinquième génération de la famille. Très attachée aux méthodes traditionnelles comme le foulage au pied et les longs élevages en vieux bois, la maison recherche surtout l’équilibre, la fraîcheur et la finesse, même dans ses Portos les plus riches.