Côte-Rôtie 2023

cette Côte-Rôtie 2023 offre une lecture très délicate de la Syrah : un vin élancé, floral, poivré, marqué par les fruits noirs frais, la violette, les épices fines et cette touche légèrement fumée typique des grands terroirs du secteur. La bouche reste tendue, pure, avec des tanins fins et une énergie très contemporaine.

Une Côte-Rôtie rare, plus dans la vibration du lieu que dans la puissance, à ouvrir sur une belle viande rôtie, un pigeon, un agneau aux herbes ou quelques années de garde.