Clos Constantin
Clos Constantin est un domaine vigneron établi à Argelliers, en Languedoc. Conduit par Pierre Halley & Samuel Durand, ce domaine et élabore des vins en Terrasses du Larzac, Languedoc, fidèles à l'expression de leur terroir.
Région : Languedoc — Argelliers
Appellations : Terrasses du Larzac, Languedoc
Vignerons : Pierre Halley & Samuel Durand
Agriculture : Biologique (2021), conversion biodynamique
À propos du domaine
Créé en 2017 à Argelliers, à l'extrémité sud-est des Terrasses du Larzac, ce domaine de 15 hectares est né de la rencontre de Pierre Halley (formé à Montpellier puis en Californie) et Samuel Durand (sommelier de la Loire, issu d'une famille vigneronne à Sancerre).
Philosophie
Deux lieux-dits emblématiques : Font-Belette et Champs de Traversiers. Biodynamie en conversion, vins parcellaires qui révèlent la fraîcheur unique de ce micro-climat languedocien.