Saint-Joseph 2024

là on s'attaque à l'un des meilleurs rapports qualités / prix de Saint-Joseph. Les Syrah de plus de 40 ans, plantées plein sud sur les granites de Saint-Jean-de-Muzols, révèle une expression très profonde de ce terroir. Le fruit noir, le poivre et cette trame pierreuse associé à un élevage sous bois élégant, donnent à ce vin une grande complexité. C'est un vin à cocher pour tous les Saint-Jo Lovers. À mettre par caisse à la cave, il ne vous décevra jamais, et vous donnera de belles surprises si vous avez la patience d'attendre quelques années en cave... (au moins 5 ans).

93/100 RVF

Laurent Combier reprend le domaine familial en 1990 et poursuit le travail initié par son père Maurice, pionnier de l’agriculture biologique dès 1970. Aujourd’hui rejoint par ses fils David et Julien, il cultive les différents terroirs de Crozes-Hermitage avec une attention particulière aux sols vivants, aux sélections massales et à la biodiversité. Récompensé de 2 étoiles au Guide Vert 2027 de la RVF, le Domaine Combier signe des Syrah au fruit pur, au toucher fin et à l’équilibre très juste.