Chiesa Nera 2023

sa texture me donne immédiatement la sensation d’un grand vin de garde, avec des tanins fins, une trame élancée et une aromatique qui se dévoile progressivement. La griotte, la fraise des bois, le poivre blanc et quelques nuances de maquis composent un registre très complexe, prolongé par l’élevage en foudre puis en amphore. Cette complantation de cépages corses est produite à seulement 1 700 bouteilles, une rareté qui prend tout son sens une fois le vin dans le verre.

Clos Venturi naît en 2005 de la sélection des plus beaux terroirs du Domaine Vico et est aujourd’hui conduit par Manu Venturi au cœur de la Corse. Certifié en biodynamie, le domaine travaille en altitude, replante de nombreux cépages autochtones et vinifie avec des levures indigènes dans une grande diversité de contenants. Récompensé de 3 étoiles au Guide Vert 2027 de la RVF, il signe des vins profondément identitaires, avec une vraie recherche de texture, de fraîcheur et d’expression du lieu. C’est aujourd’hui notre domaine préféré en Corse.