Fleurie 2023

c'est un Gamay soyeux, tout en fleurs, fruits rouges frais et épices douces. L'altitude du cru Fleurie lui donne un profil très aérien, élancé. Un vin avec un grand potentiel de garde, mais terriblement accessible dans sa jeunesse. Difficile d'attendre...

Jean Foillard reprend le domaine familial en 1981 et devient, aux côtés de Marcel Lapierre, l'un des pères du Beaujolais nature. Bio depuis trente ans, vinifications sans artifice et soufre minimal. Ses Gamay d'une pureté folle sont devenus une référence mondiale. Le domaine est régulièrement salué par la presse, dont deux étoiles au Guide Vert de la Revue du Vin de France.