Morgon "Côte du Py" 2024

c'est le sommet de Foillard et l'un des plus grands Gamay qui soient. il offre une intensité et une profondeur rare. Des fruits rouges et noirs, des notes d'eucalyptus, de pivoine, une structure fine et vibrante, une finale longue qui appelle la garde. À carafer aujourd'hui ou à coucher quelques années en cave.

Jean Foillard reprend le domaine familial en 1981 et devient, aux côtés de Marcel Lapierre, l'un des pères du Beaujolais nature. Bio depuis trente ans, vinifications sans artifice et soufre minimal. Ses Gamay d'une pureté folle sont devenus une référence mondiale. Le domaine est régulièrement salué par la presse, dont deux étoiles au Guide Vert de la Revue du Vin de France.