Porto Vintage 2015

il impressionne par sa profondeur et sa concentration, mais surtout par la fraîcheur qui équilibre toute cette richesse. Le fruit noir est intense, les tanins sont fins et la bouche est longue. Un Porto pour les amateurs de grands vins de garde, capable d’évoluer encore de nombreuses années.

Fondée en 1842, Niepoort est aujourd’hui l’une des maisons les plus singulières du Douro, portée par Dirk Niepoort, cinquième génération de la famille. Très attachée aux méthodes traditionnelles comme le foulage au pied et les longs élevages en vieux bois, la maison recherche surtout l’équilibre, la fraîcheur et la finesse, même dans ses Portos les plus riches.