Saumur Clos des Vaudelles 2023

c'est la plus belle émotion d'un Cabernet Franc que j'ai eu cette année. Etienne a l'art du vin, il le ressent, il l'accompagne. S'il fallait résumer en 3 mots : intensité, profondeur et élégance. Les tannins sont déjà sublimes aujourd'hui, et les notes aromatiques  représentent tout ce que j'aime sur ce cépage avec la framboise mûre, fraise des bois, herbes fraîches... À l'aveugle, on irait directement sur les grandes années Foucault du Clos Rougeard, la relève est là aujourd'hui pour notre plus grand bonheur. 

Étienne Bodet est un enfant du Saumurois, et plus précisément de Montreuil-Bellay. Le Chenin et le Cabernet Franc, il les connaît sur le bout des doigts. Cerise sur le gâteau, il est passionné de géologie et de pédologie ! Il a donc sélectionné cinq des plus beaux hectares du domaine familial, qu'il cultive aujourd'hui selon les principes de la biodynamie, pour révéler toute la diversité des terroirs de son village. Après plusieurs vendanges en Champagne chez Pierre Gerbais, où il a également obtenu son DNO à Reims, il a participé aux vinifications des millésimes 2021, 2022 et 2023 au mythique Clos Rougeard, tout en développant son propre domaine. Selon nous, il produit aujourd'hui quelques-uns des plus grands vins de Saumur…